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A cura di Alessandra Piubello Suddiviso in tre parti (Rinascimento del vino italiano – Il vino italiano: l’innovazione – La geografia del vino italiano), il volume è un affresco interessante sul mondo del vino italiano, scritto da numerosi autori (ben trentacinque), fra i quali spicca il curatore, Walter Filiputti. I

A cura di Alessandra Piubello L’appuntamento con una delle più importanti manifestazioni del settore dell’enogastronomia in Italia passa agli archivi con numeri di tutto rispetto, confermandosi come un evento imperdibile per professionisti ed appassionati. Dal 6 al 10 novembre 2015 la rinomata cittadina termale di Merano in riva al Passirio