Storia Moderna del vino italiano di Walter Filiputti, edizioni Skira
A cura di Alessandra Piubello Suddiviso in tre parti (Rinascimento del vino italiano – Il vino italiano: l’innovazione – La geografia del vino italiano), il volume è un affresco interessante sul mondo del vino italiano, scritto da numerosi autori (ben trentacinque), fra i quali spicca il curatore, Walter Filiputti. I